淘宝网黄油怎么吃或黄油饼干烤箱做法

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一碗面粉,一碗黄油,教你做香酥甜点,不发酵不揉手套膜,真好吃

很多人喜欢烘培,虽然比起炒菜,烘培更加考验经验和耐心,但是当你做出一道完美的甜品时,那种感觉美妙极了,满满都是自豪感。

烘焙的做法有很多种,有极为简单的,例如老式脆皮蛋糕,只需将蛋液打发和面粉混合均匀,加入模具烤制即可。还有比较复杂的,例如一些土司面包,则需要揉出手套膜。

今天我要分享的是一道红豆酥饼,不需要发酵,也不需要揉手套膜,相对来说还比较简单。而且这个甜品的主要特点就是金黄诱人,香甜酥脆,吃一块唇齿留香,让人心情愉悦。

主要食材:黄油100克,糖粉40克,低筋粉200克,鸡蛋1个,豆沙馅儿适量

第一步,盆里倒入100克黄油,再倒入40克糖粉,用打蛋器把黄油和糖粉搅拌至融合,接着打入一个室温鸡蛋,将鸡蛋和黄油搅拌顺滑。

第二步,200克低筋面粉分两次筛入到黄油里面,搅拌没有干面粉,然后下手给它揉成面团,一直揉成这样软硬度的面团就可以,盖上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。

第三步,时间到了后,把面团取出来,放到案板上继续揉5分钟,然后整理成一个长条装,分成5等份。

第四步,案板上铺上保鲜膜,取一个剂子手掌搓成长条,然后放保鲜膜上压扁,然后用擀面杖擀成长方形面饼,因为这个面容易散开,所以擀的时候一边擀,一边整理,擀好后用刮板把四边再整理一下。

第五步,在面饼的中间铺上一层豆沙馅儿,两边用刮刀铲起来折叠在一起,将所有收口出都捏紧实,反过来在整理一下,切成2-3厘米的小块。

第六步,放入铺有油纸的烤盘里,表面刷上2次蛋黄液,撒上黑芝麻点缀一下就可以烤了,烤箱提前预热,上下火180度,烤上20分钟。

第七步,时间到了,取出来就可以享用了

用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的黄油三明治

By 解馋的美食家

用料

吐司 10片

炼乳 70克

黄油 200克

砂糖 适量

做法步骤

1、准备材料

2、碗中倒入黄油

3、将黄油稍微打发

4、加入炼乳

5、搅匀即可

6、取一片吐司抹上黄油

7、将黄油抹匀

8、抹匀后撒上适量砂糖

9、将砂糖均匀撒上

10、再取另一片同样的操作

11、将两片合在一起

12、从中间切开

13、切开后再取适量黄油将三明治抹上

14、将边上抹匀

15、抹均匀

16、再撒上适量砂糖即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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圣诞节曲奇饼干

又是一年圣诞节,应节来份圣诞曲奇饼干,可以吃的圣诞节礼物

By MOMO.点心

用料

糖粉 40g

全蛋液 25g

盐 一小撮

黄油 80克

低粉+红曲粉 25克+2克

低粉+抹茶粉 90克+3克

低粉+南瓜粉 15克+1克

奶粉 10克

做法步骤

1、先把黄油和糖粉混合拌匀至膨松

2、加入蛋液继续搅拌匀

3、加入奶粉、盐继续搅拌匀备用

4、准备好三种口味的面粉搅拌匀,分别加入黄油部分:抹茶味90克,红曲粉味30克,南瓜味20克,混合拌匀成团,进行造型

5、造型好的面团放入冰箱冷冻冰硬,取出切成片摆放入烤盘,放入预热好的烤箱150度20分钟左右

6、另外准备:70克黄油和30克糖粉打发至白,分2次加入25克蛋液混合拌匀,加入低粉100克搅拌匀,装入裱花袋,用花嘴挤出形状放入烤箱150度烤20分钟

7、再沾上白巧克力撒上糖珠装饰即可

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盐 一小撮

黄油 80克

低粉+红曲粉 25克+2克

低粉+抹茶粉 90克+3克

低粉+南瓜粉 15克+1克

奶粉 10克

做法步骤

1、先把黄油和糖粉混合拌匀至膨松

2、加入蛋液继续搅拌匀

3、加入奶粉、盐继续搅拌匀备用

4、准备好三种口味的面粉搅拌匀,分别加入黄油部分:抹茶味90克,红曲粉味30克,南瓜味20克,混合拌匀成团,进行造型

5、造型好的面团放入冰箱冷冻冰硬,取出切成片摆放入烤盘,放入预热好的烤箱150度20分钟左右

6、另外准备:70克黄油和30克糖粉打发至白,分2次加入25克蛋液混合拌匀,加入低粉100克搅拌匀,装入裱花袋,用花嘴挤出形状放入烤箱150度烤20分钟

7、再沾上白巧克力撒上糖珠装饰即可

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暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的黄油三明治

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吐司 10片

炼乳 70克

黄油 200克

砂糖 适量

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1、准备材料

2、碗中倒入黄油

3、将黄油稍微打发

4、加入炼乳

5、搅匀即可

6、取一片吐司抹上黄油

7、将黄油抹匀

8、抹匀后撒上适量砂糖

9、将砂糖均匀撒上

10、再取另一片同样的操作

11、将两片合在一起

12、从中间切开

13、切开后再取适量黄油将三明治抹上

14、将边上抹匀

15、抹均匀

16、再撒上适量砂糖即可

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