淘宝网凹面电磁炉专用锅(电磁炉专用平底锅)

本篇文章给大家谈谈凹面电磁炉专用锅,以及电磁炉专用平底锅的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

凹面电磁炉出现故障代码E1不加热故障维修小经验

 

智能已成为家电行业最热门的话题之一,家电厂商纷纷布局自己的智能战略,无论是在电商还是在实体店都能看到各种智能家电产品。作为普通消费者的我们感到了智能化带来的方便、安全、快捷,与此同时也带来了小烦恼:智能设备出现小故障如何维修。为了帮助更多需要帮助的人,特此在这里进行连续的家电维修经验介绍。

凹陷式电磁炉突然出现故障代码E1不加热故障维修小经验

工具/原料

 

万用表、电烙铁

 

 

820K、松香、焊锡

 

方法/步骤:

1、此电磁炉送修时机主描述为:“放上锅具后按功能键就会出现E1故障代码,无法加热。

实测时不放锅具,接通电源显示四条横线,按功能键瞬间显示相应的功率2000W,但转瞬间2000W字样就变成了故障代码E1

2、接着将锅具放在上面,故障代码不消失,即便重新开机直接放锅具也是一样无法加热并显示E1

3、将电磁炉进行拆解打开盖子后,看到电路板为直插元件与贴片元件混合板。内部有两个风扇,散热片很大,线盘为球面形状。

4、根据电磁炉故障代码表解释为检锅电路故障,所以针对检锅电路进行测量。当测量到大阻值电阻820K时,发现其呈现断路状态,说明其已经损坏不能使用。

5、随即找来一个相同阻值的同功率的电阻820K,进行实际测量阻值为815K在正常值范围内可以使用。将其按原有电阻位置进行焊接,将电路板固定好后。准备试机,因其故障非短路性故障所以不必串联灯泡。

6、将电磁炉通电后,显示四条横线按功能键出现2000W字样,随即显示E1,接着将球面锅具放在电磁炉上,电磁炉又立即显示2000W字样并加热工作。此时,说明故障已经排除,造成此电磁炉显示E1故障代码的原因就是电阻820K损坏。

7、到此为止,凹陷式电磁炉突然出现故障代码E1不加热故障维修过程全部结束。

注意事项

 

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家里的电磁炉我最喜欢拿来做火锅,你呢?#锅

家里的电磁炉我最喜欢拿来做火锅了,它能像明火一样小火慢熬,不像劣质电磁炉那样,都是800瓦以下断断续续加热,买的时候可要看清了。

它这个汤锅是304不锈钢的,看它这个加长的手柄根本不会烫手的。除了做火锅还有230度健康烹饪,控温很精准连油烟都很少。用它炒菜受热很均匀,因为它这个加热线圈足足有20厘米,所以不会出现半生不熟的情况,这样炒出来的菜才更好吃。

这个煎锅底部足足有5毫米厚,再加上进口涂层。所以不管是无油煎蛋,还是宝宝爱吃的煎饼,用它做都不会糊锅的。就连这个天鹅颈的手柄,拿起来都很趁手的。这个颜色是星云灰的看起来就很高级,有种豪华汽车的质感。整套搭配下来,煎炒炖煮样样行关键价格还不贵。

凹面电磁炉的起源与发明

 

要了解凹面电磁炉的起源,我们先要知道平面电磁炉的起源,1831年10月17日,英国物理学家法拉第首次发现了电磁感应现象,1957年,德国的杜磊勒发明了家用电磁炉,1972年美国开始量产电磁炉,20世纪80年代,电磁炉在欧美和日本开始热销,由于国外的烹饪方式以蒸、煮、炸、扒为主,没有像国内的小炒,所以电磁炉在国外用的锅都是平底的,因此最开始的电磁炉都是平面的。

 

淘宝网凹面电磁炉

 

但中餐自古烹饪讲究爆炒,为了让食物与锅的接触面积更大,我们的先祖发明了圆底锅、凹底锅、斧,而且这种凹面形状一直延续到了现在,那么为什么用这种圆底锅、凹底锅呢?这里面有3大好处:

1、用凹型锅圆底锅炒菜味道更好,因为同样的锅径,凹面的受热面积更大,可以让食物更快的接受热量,这样可以将食材的香味快速逼出。

 

3500瓦凹面电磁炉足功率测试

 

2、凹形锅相比平底锅的容量更大了,在不增加直径的前提下,凹型锅的容量更大,而且适合抛炒而食材不会溢出。

3、同时凹面锅也是增大能效的一种方式,在传统的明火条件下,同一堆火,锅的接触面越大接受的热量也会越大,那么散失到空气中的浪费就越少。

由于国内传统炒菜习惯凹面锅,因此国外的平面电磁炉传到国内之后,难免出现水土不服的现象,最重要的原因就是平面电磁炉炒菜效果不佳,而且火力相对于煤气灶要小一半左右,接触面积小、火力也小,这就导致了平面电磁炉只适合做一些辅助性的烹饪,而不能担当中式厨房烹饪的主角,所以我们常见的电磁炉用途最多的就是冬天拿来打火锅,而不是炒菜。

 

餐饮批量商用凹面电磁炉

 

基于这个痛点,智慧勤劳的中国人民就想到了是否可以做一款凹面电磁炉,用来匹配现在的圆底锅、凹面锅,同时在普通家用电磁炉的基础上,把功率提高一倍左右,这样既可以使用祖宗传下来的圆底凹面锅,又可以达到煤气灶炒菜的火力要求。

要制作这种凹面电磁炉,难度其实是比较大的,因为最开始的电磁炉线盘和微晶面板,都是平面的,因此感应线圈盘和微晶面板是两个硬件难点,同时,由于传统家用电磁炉一般的额定功率只有2000瓦,很多实际功率只有1800瓦不到,要做到3500瓦,相当于是功率翻了一倍,那也是困难重重,因为原有的元器件负载不起,这里面也是要重新设计硬件和软件,因为3000瓦以上的功率,就属于商用范畴了,不是家用民用范畴。

在此感谢国内的微晶板生产商和线盘生产商,他们分别把平面微晶板改成凹面微晶板,把平线盘改成凹线盘,这两个难点需要在工艺和经验上下功夫,而且凹面线盘要开出凹面线盘的支架模具。这两个问题主要是外观上的难度。

 

凹微晶面锅和凹面线盘

 

而把功率从原先的2000瓦提升到3500瓦,就不是一个简单的活了,它需要IGBT、电容等元器件配套供应商同时提升硬件负载的规格,同时,设计出更合理的电路,内部散热结构,同时软件工程师要写新的软件程序来匹配新的电路和硬件以及保护程序。相对于前面的凹面微晶锅和凹面线盘的制作难度,显然提升功率这个难度更大,加之厨房的使用环境不太好,潮湿、虫子、佐料也有一定腐蚀性,经常出现在工厂测试没有问题,但到了客户的厨房,没几天就开始报故障。

 

凹面电磁炉3500瓦

 

因此,凹面电磁炉在出来的前几年,质量是不太稳定的,这些需要多年的行业经验的积累才能将其做稳定,乃至现在,客户稍不注意,都还是会选到质量差、功率不足的凹面电磁炉,当然,凹面电磁炉的质量问题原因,在刚开始的时候,可能是技术问题,而现在更多的是人为价格战竞争,降低用料成本而导致的吧。

当下,凹面电磁炉正处于蓬勃发展,但又鱼龙混杂的阶段,因为优质的凹面电磁炉不仅火力足,耐用三五年,而劣质的凹面电磁炉火力还是停留在平面电磁炉水平,而且用了不到几个月就坏了。

以上就是凹面电磁炉的前世今生,我们在平面电磁炉的基础上,发明了凹面电磁炉,这是我们国人的骄傲,同时我们呼吁,应该更加坚持发扬科技服务人民这一宗旨,在做好质量的前提下才去降低成本,先利众生而后才能利己,让中国制造成为中国骄傲!