本篇文章给大家谈谈德芙黑巧克力会发胖吗，以及德芙黑巧克力价格表的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
每天吃可可含量70%以上的黑巧克力50克，能减肥？
瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。
近几年，有关“黑巧克力可以帮助减肥”的说法逐渐流行起来，现代科学的研究成果发现巧克力中的可可碱、咖啡因等成分有助于人体健康，常吃巧克力可以帮助改善机体代谢，保持健康。
这对于那些爱美、想要瘦身却又难以抵制巧克力诱感的人来说，无疑是一个巨大的好消息。
但是，吃巧克力真的能减肥吗？
在阿里巴巴零售通上，北京鼎翎科技云仓商铺是售卖德芙巧克力的批发商，该商铺工作人员认为巧克力可以帮助减肥，但是吃法你得吃对。
“巧克力含有咖啡因和可可碱，咖啡因还有抑制食欲的作用，适量食用巧克力可以增加饱腹感，控制食物摄人量。如果想通过巧克力减肥，一定要注意减少主食摄入量，减少烹饪油，控制一天的总能量和总脂肪，这样一定程度上就可以达到瘦身效果。”该商铺工作人员说。
子君食品专营店云仓商铺是售卖费列罗巧克力的批发商，该商铺工作人员表示，巧克力中主要成分是可可，而对人体健康有益的物质主要在可可中，要食用可可含量70%以上的黑巧克力，且每天限制在50g左右，才对减肥有效果。
“由于巧克力有控制食欲的作用，所以尽量在饭前吃。同时应多吃蔬菜，帮助增强胃肠道的消化功能，但尽量避免和牛奶起食用。运用富含可可的黑巧克力进行减肥，几乎是所有食物减肥法中最健康和营养的一种，既不会出现身体不适，还对心脑血管疾病有很好的保护作用，也容易被大众接受。”该商铺工作人员解释道。
长时间不开心也会引起你长胖！但是巧克力不会。
对于情绪会影响长胖的原因，北京鼎翎科技云仓商铺工作人员认为：当人们感觉到压力、焦虑或沮丧的时候，就本能地想吃东西，这是人生理上的自然冲动。事物会影响人脑某些自然化学物质的合成，这些化学物质对人的情绪和心理机能具有稳定作用，这是营养科学早已确认的事实。
“但是巧克力的功效恰恰相反，大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。所以人们吃巧克力会觉得很开心，没有坏情绪就不会产生狂吃东西的冲动”。该商铺工作人员说。
现在无论是男女，都爱吃巧克力，而且每到节假日，很多男性会选择购买巧克力送给女朋友。小店老板可考虑多进货各种样式的巧克力，说不定会带来很多利润。
【营养测评】这次黑巧克力是我们的实验对象
市面上涌现出越来越多的黑巧克力，国产的，进口的，手工的……价格相差有天壤之别，口感也是各有千秋。
在不同的品牌粉丝互掐的同时，人们又是否能真正从黑巧中得到自己想要的东西呢？今天，对市面上常见的几款黑巧进行测评，告诉怎样选择自己要的那一款。
今天要测评的6种巧克力是：
瑞士莲特醇排装99%可可黑巧克力（后称瑞士莲）
费洛奇73%可可特浓黑巧克力（后称费洛奇）
金帝黑巧克力（后称金帝）
淘宝德芙黑巧克力（后称德芙）
好时黑巧克力（后称好时）
明治黑巧克力（后称明治）
产品排序按照黑巧克力所含可可总量，由高至低排列。无可可总量的，按照产品名称拼音首字母顺序排列。
关于黑巧那些你不可不知的秘密
大家平时关于黑巧是不是的认知是不是只有两个字：好吃！今天来给大家普及一下关于黑巧的知识（懒得看的小伙伴们可以直接跳去看测评哦）：
1、总可可固形物含量
指巧克力中的可可干物质，包括了可可粉，可可液块，可可脂等，GB/T 19343-2003中规定，黑巧克力的总可可固形物含量应≥30%。这也通常是黑巧真爱粉们评价一块巧克力是否“真黑巧”的数值之一。一般而言，总可可固形物含量越高，黑巧克力的质量越高，同时其中的营养价值也增高。
可可脂含量：GB/T 19343-2003 中规定，黑巧克力要求可可脂含量不低于18%。
2、配料表
在配料表中，我们所关心的有两个部分。
① 白砂糖的位置。由于巧克力的口感要求，一般情况下，巧克力中都会添加一部分白砂糖。白砂糖的位置越靠前，巧克力中可可的含量就会相应减少。
② 是否含有精炼植物油。精炼植物油与反式脂肪酸总是息息相关，如果配料表中有这项，那对于健康非常关注的您，就可以将这款产品放回货架了。
3、营养标签
从能量，脂肪，碳水化合物的比例三方面进行比较，千万别以为越黑的巧克力能量越低哦~
4、黄烷醇标示
黄烷醇是可可中所含的，对人体有益的物质。但在不同的加工中，黄烷醇是可能会被破坏。看看哪些产品中标示了含有黄烷醇？
5、价格（每100g）
本次参加测评的巧克力都购自BHG超市，在某种程度上有一定的代表性。至于比价原因，咳咳……手都剁了还用说吗……
6、颜色
一般情况下，我们认为可可固形物总量越高，巧克力颜色越深。但实际情况是？
开始测评！
1瑞士莲
可可总量最高、最纯，长得最黑的就是它啦！配料表的最后一位才是白砂糖，而且没有出现精炼植物油。爱可可又不怕苦的你们，这是最棒的选择！
每100g巧克力热量为2173KJ（519.9Kcal），脂肪含量49g，虽然糖的含量并不多，但这脂肪爆表、能量满满的节奏，绝对是长胖的前奏呀！
价格：79.8元/100g
2费洛奇
诚意满满的73%总可可固形物含量，白砂糖位于第二，这样的配料让这款巧克力在口感上更易于被大众接受。采用了低脂可可粉，降低了脂肪的含量，同样也不含精炼植物油。
But！每百克能量2264KJ（541.6Kcal），脂肪39.6g，没有瑞士莲那么惊人，29g的糖含量也可以接受。
价格：39.8元/100g
3明治
明治45%黑巧，白砂糖已然悄悄挪到了配料表的第一位，而后面也出现了植物油这三个字。由于可可脂的价格实在太高，很多企业会用植物油来代替部分可可脂，但总量都不会超过5%。
再看营养成分，每100g，能量2186KJ（523Kcal），脂肪33.7g，而碳水化合物（糖）上升到了48.5g！
价格：21.4元/100g
4德芙
德芙可以说是我大天朝最深入人民内部的一款巧克力了，然而它并没有总可可固形物含量值，可可脂含量≥20%。
观其配料表，第一位的居然不是白砂糖！但有精炼植物油。
它是唯一一款标示含天然可可黄烷醇的巧克力。
每100g能量2224KJ（532Kcal），脂肪33.1g，碳水化合物59.2g。
价格：18.4元/100g
5好时
没有总可可固形物含量，可可脂含量≥30%。配料表的第一位是白砂糖，没有用到植物油。
看营养成分表，乍一看，哇，好低的能量，定睛一看，是40g（每份）的营养成分表。换算一下，每100g能量2287.5KJ（547.2Kcal），脂肪36.75g，碳水47.75g。
价格：19.75元/100g
6金帝
同样没有总可可固形物含量，可可脂含量大于29%。配料表中第一位是白砂糖，且含有精炼植物油。
每100g巧克力能量2311KJ（552.9Kcal），脂肪35.8g，碳水化合物53.5g。整体来看，金帝似乎并不如其他几款。
价格：11.9元/100g
颜色
从上图可以看到，瑞士莲颜色最深，德芙、金帝、费洛奇次之，好时与明治颜色最浅。
其实，巧克力的颜色除了和可可含量相关之外，还与可可液块的制作工艺，乳粉、糖、脂肪的含量相关。所以“越黑越好”的说法，也不一定适用于所有情况哦。
每一小块巧克力的重量
瑞士莲 ＜ 好时 ＜ 明治 ＜ 费洛奇 ＜ 德芙 ＜ 金帝
虽然并没有什么意义，但对于能够控制自己每次只吃一小块的部分群众而言，选排在前面的吧。
总 结
1、总可可固形物含量
瑞士莲 ＞ 费洛奇 ＞ 明治
其他三款无标注，默认低于这三款
2、白砂糖是否在配料表首位？
不是：瑞士莲，费洛奇，德芙；
是：好时，明治，金帝
3、是否含有（精炼）植物油？
不含：瑞士莲，费洛奇，好时；
含有：明治，德芙，金帝
4、价格从高到低
瑞士莲 ＞ 费洛奇 ＞ 明治 ＞ 好时 ＞ 德芙 ＞ 金帝
5、能量由低到高
瑞士莲 ＜ 明治 ＜ 德芙 ＜ 费洛奇 ＜ 好时 ＜ 金帝
6、脂肪含量由高到低
瑞士莲 ＞ 费洛奇 ＞ 好时 ＞ 金帝 ＞ 明治 ＞ 德芙
7、碳水化合物从低到高
瑞士莲 ＜ 费洛奇 ＜ 好时 ＜ 明治 ＜ 金帝 ＜ 德芙
买买买指南
注重健康的人群：请关注总可可固形物含量、能量与白砂糖位置，基本上，在自己能接受的口感内，选择总可可固形物含量越高的巧克力越好。
注重口感的人群：爱吃哪样买哪样！别吃太多！
特别提示
再多说两句，由于黑巧克力中含有少量咖啡因，所以准妈妈们吃的时候要限量哦，每天2~3小块还是没问题滴，特别爱吃黑巧，吃了停不下来的准妈妈要当心啦。
来源|易衡营养
《营养加》科学膳食 为健康加分
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