文|南瓜
编辑|大宇
日常控盐小Tips
2020年，跳水奥运冠军吴敏霞也曾通过社交平台说，丈夫吃小龙虾后，出现了横纹肌溶解征，住了一周重症监护病房（ICU），她还收到了病危通知，幸好最后转危为安。
淘宝网食用盐的选购
首先，我们来了解一下海盐，海盐，顾名思义，也就是用海水提炼出来的一种盐，在一片干净无污染的海水里面，提取海水，海水经过蒸发后提取出来的盐，一般情况下，海盐会经过蒸发，沉淀，过滤，浓缩等几道工序，比较纯正，颗粒也会比较大。
我国出台的《健康中国行动（2019—2030年）》提出合理膳食行动，重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，提倡到2030年人均每日食盐摄入量不高于5g。
按照功能不同，食用盐可分为普通食用盐、低钠盐和多品种盐等；
食盐的储存（图片来源于网络）
少吃咸品
昂贵又没有特殊效果，为什么还有那么多人喜欢进口盐？
精盐
一、不同来头的盐
二、关于盐的几个误区
但在某款粉盐的产品详情及产品附带的检测报告上显示，其成分98.75%都是氯化钠，矿物质含量只有2%左右。
三、应该这样保存盐
普通食盐即未加碘食用盐中碘含量＜5mg/kg
其中的原理还有待科学家进行揭示。食用盐的主要成分就是氯化钠，还有少量杂质。根据我国生产食用盐的原料种类，常用的食用盐分为以下几种。
食盐Nacl的分子结构（图片来源于网络）
上游新闻记者在某超市APP上看到，同样的大白菜标价约3元/斤。
吃小龙虾可能有哪些健康问题？
按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定，食用盐中各种配料应按制造或加工时加入量递减的顺序排列。食用盐包装上应当标示生产日期，除加碘食用盐应当标示保质期外，其他食用盐可以免除标示保质期。对于低钠盐，《食品安全国家标准 食用盐》（GB 2721-2015）明确规定：产品标签中应标示钾的含量，并应清晰标示：“高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。”未加碘食用盐碘含量要小于5mg/kg，应在包装显著位置标注“未加碘”字样。此外，按照《食盐专营办法》的规定，国家实行食盐定点生产制度，非食盐定点生产企业不得生产食盐。因此食用盐包装上应印有“食盐定点生产企业证书编号：SD-×××或DZ-×××”或“生产许可证号：SD-×××或DZ-×××”类似字样(×代表数字)。
我们只要打开手机，用手机来扫一下这个追溯码，这样就可以了解到这包食盐的各种信息，以及厂家的生产资质，企业资质等，这样我们吃的时候，也会更加放心一些。
如果在营养成分来说，那么海盐的营养成分会更加丰富一些，因为海盐是直接从海水里面提炼出来的，没有经过精加工，海盐里面保留的营养成分，也是比较多一些，不会流失掉，海盐虽然纯正，但是，里面会有一些杂质，所以一般我们买精盐比较多。
氨基酸太氮大于等于0.4mg/100ml三级酱油，二级酱油它是大于等于0.55mg/100ml，一级酱油是大于等于0.7g/100ml特级酱油大约等于0.8g/100ml，它的鲜美程度从高到低依次为特级、大于一级、大于二级、大于三级，
这些盐它的配料表中大家可能都注意到的添加剂叫亚铁氢化钾。亚铁氢化钾它主要的作用是防潮，防止盐结块。现在传闻亚铁氢化钾是有一个有毒的传闻，今天我跟大家聊一下亚铁氢化钾，它在温度到达三百度以上的时候会有一些有毒有害的物质，但是它在三百度以下对人体是健康的，然后炒菜的温度一般不会超过二百度，超过二百度菜就糊了，正常使用是不会有有毒有害的物质的。
5月15日，相关新闻的视频在网上引来热议并登上热搜。当地真实的房价到底如何？上游新闻记者联系到了鹤壁市鹤山区一位房产中介，她告诉记者，鹤山区二手老房的价格从1万到3万元不等，一般是60平方米左右，是70年大产权房。“最便宜1万多元都是顶楼，几千元的也有，都是不能过户的，但是也有人买。”
参考文献：
所以朋友们，如果去高级餐厅吃饭的话，最好点那些大菜、硬菜，这样才能吃得饱，吃出性价比。不要点那些少得可怜的天价菜，因为人家卖的只是一个情怀，一个心理升华的体验。如果你认真了，那就亏了。
低钠盐，是将普通食盐中25%的氯化钠替换成氯化钾得到的，因此也叫高钾盐。
为什么湖中也能够产盐呢？原来青海位于喜马拉雅山附近，喜马拉雅山之前是一片海域，后来由于地球运动，出现了陆地，凹陷地区就形成了湖泊。
总而言之，低钠盐本身是对人体有益的，只是有一部分人不适合吃而已，就像同一食物，有的人吃了很喜欢，有的人吃了会过敏，只要注意一点，就不会有安全问题。
然而就是这样一看就是“智商税”的天价网红盐，却一直摆在市场上售卖。为什么会有人愿意持续“消费”进口盐，给它们提供市场呢？这样离谱的高价和毛利率，又是否应该被规范？
4 闻味道
五花八门的食盐（图片来源于网络）
2 看等级
井盐出自四川地区。其产生原理与湖盐的原理相似，也是因为当地发生地壳运动以后，部分海水被埋于土壤和岩石之下。
大家好我是卖调料的阮磊哥，上期讲到盐的来源和功能的分类，超市有这么多盐，该怎么选？那就要学会看配料表。首先知道盐的一个主要成分就是氯化钠，当然氯化钠的纯度越高味道也会越咸。这是湖盐海盐来这两个举例，比如说中盐它的纯度在九十三点五，然后盐井盐里面的纯度在一九十八点五，深井盐就在九十九点一以上。