近两年，众多酒企开始打传统文化牌，民俗文化与白酒品牌的融合成为白酒文化诉求的一大热点，随着一些老牌酒企先后推出生肖酒之后，白酒行业掀起了一股“生肖酒热”。国内众多酒企纷纷推出生肖酒，在白酒高端市场进行博弈，间接推动了中国传统文化与白酒文化的大融合。
12月31日，河套酒业在其总部正式启动河套王生肖酒上市发布会。这是河套王首款生肖纪念酒，2018年上半年就已经开始策划设计，也是河套首次将中国传统民俗的生肖文化应用到包装设计理念中，正值一元复始，万象更新的戊戌狗年与己亥猪年，意义非凡。河套酒业集团党委书记、副董事长张卫东等领导出席，河套酒业集团各部门负责人以及销售总公司各驻外销售机构经理，核心区生肖酒客户代表以及新食品、北方新报、巴彦淖尔市电视台、杭锦后旗电视台等媒体共计80多人参加本次上市会。此次上市的猪年、狗年生肖酒的设计理念，文化寓意，酒体特点，营销政策等等，所有一切让大众关注的焦点都将在此次上市发布会上一一揭开谜底。
品酒笔记 || 榆树钱配青林子：好酒配好鱼
④淘宝河套王
酒品2 淡雅河套 38° 2016年出厂
中国白酒工艺大师，河套酒业集团副总经理、总工程师任国军全面剖析生肖纪念酒酒体特质
蒙古纵有好酒、烈酒，但在蒙古之外，中国的美酒可谓数不胜数，就拿酿酒大省贵州来说，这里酿造的好酒也很多，喝惯了大草原的烈酒，不妨换换口味，尝一下产自贵州茅台镇的这款缘得仿台酒。
套马杆酒仍然是以清香酒为主，尤其是高度的清香酒最为著名，而浓香型大多是低度酒。套马杆酒有许多50度、60度以上的高度酒，在当地非常受欢迎。尤其是62度的套马杆酒以酣烈纯正而著称，打开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香，便有几分微醺醉意;酒体虽烈，但回味后舌尖留有丝丝绵甜。
内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司拥有三条具有国际领先水平的面粉生产线，并引进世界一流的检化验设备，日处理小麦850吨，是中国西北地区最大的粮食加工企业集团。
品饮时间：2019年10月10日
就物质层面而言，经过若干年的窖藏与贮存的白酒，一点一滴都发生着微妙的变化，日积月累形成独特口感，，赋予了白酒的收藏价值，因“变”而与众不同，在悄无声息的转化中，时间会给你一个惊喜。
从品牌层面，“王者无疆”品牌定位契合了消费群体的心理，更好地引发消费者心智上的共鸣。从企业理念层面，“王者无疆”的品牌诉求和河套酒业“超越自我 追求完美”的企业精神一脉相承，企业如人，就是要坚守本质，不断创新；突破自我，永无止境；没有最好，只有更好。
前段时间，有酒友给我提问，希望我能推荐几款低度白酒，我和他开玩笑说：“用优质高度白酒，自己兑水，降度到自己需要的度数就可以了。”坦率来说，我不太喜欢喝低度白酒，只是在山东、天津喝过几次42°以下的酒，因而对低度酒没有什么概念。
表2 2023年2月全国白酒价格月、旬价定基指数表
正所谓金狗旺财、金猪纳福。河套王金猪、金狗生肖酒，用憨态可掬、亲切吉祥的人性化形象，将象征财源滚滚、幸福吉祥的生肖动物金猪、金狗完美逼真的结合到生肖酒上，是对广大消费者的真诚祝福。
金沙原浆酒产自于贵州省金沙酒厂，是当地除了茅台酒之外，最大的酱香型白酒品牌，它主要以优质的高粱、小麦为原料，采用独特的生产工艺酿制而成。53度金沙原浆酒是该系列的一款中低端产品，适合大众消费，用来聚餐或者送礼还是比较合适的，它具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
匠心酿制的酒体，窖藏多年的原浆，巧夺天工的造型，契合传统的文化理念，这所有的一切造就了河套王生肖纪念酒独一无二的品质，首发5000樽，一樽一证，更是让很多白酒收藏家心动不已，跃跃欲试。
据了解，大庆版河套王酒是内蒙古第一高端品牌的政务用酒，其特点是高端、稀缺和尊贵。每瓶700ml的零售价为1580元，团购价为1380元。
酒瓶上的“70”字样由昂首的马头组合飘逸的哈达组成，展现了内蒙古自治区成立70周年这一概念，寓意内蒙古自治区70年来的蓬勃发展，并即将昂首跨入意气风发的未来，像哈达一样给人们带来幸福和吉祥。酒瓶：像穿着内蒙古民族服饰盛装的少女，酒盒：像穿着内蒙古民族盛装的大汉。酒精度：47.5°恰是内蒙古自治区1947年5月1日成立之日期。颜色：内蒙古自治区成立于乌兰浩特，蒙语翻译为“红色之城”，所以包装都采用红色。700ml：代表内蒙古自治区成立70周年。
在北方第一窖万口窖池中，万里精挑细选，由八位中国白酒专家优选出数十口建厂时投产的老窖池，共同认定、立碑：“专家窖”。酿酒由任国军、张红梅两位国家级工艺大师亲自手工打造，每年产量不足50吨，产量极其稀有，此窖池微生物菌群历经60多年的繁衍生息，造就了大庆版的无与伦比的独特口感。
2006年由沈怡方、高景炎、高月明、曾祖训、庄名扬、金佩璋、范仲仁、马美峰共八位专家从“北方第一窖”中选择一口专家窖，并举行了隆重的入池仪式。
河套酒业生态淡雅型的创立，是以39度河套王酒的上市为标志；但其对生态淡雅型的探索，却早就开始了。
生态淡雅，开创品类细分潮流
授权品牌产品：
1987年，张庆义44岁，被调到了杭锦后旗农机局，担任局长兼党委书记。
瞄准国内白酒消费从吃香到吃味、香型融合的大趋势，河套酒业看到了这个新窗口。结合河套平原所处的寒冷干燥的大生态环境以及独特的黄河湿地小生态环境，河套酒业酿酒人发现：河套地区既有川黔酿造浓郁型白酒的湿地生态，又有华北地区清香型白酒酿造所需要的干爽型地理环境，因此可以走“以味为主”的香型融合之路。正是自那时起，河套酒业便开启了生态淡雅型白酒的创型之路。
内蒙古曾经有着100多家白酒酒厂，几乎每个县、旗都有自己的酒厂。但是经过这么多年的竞争，有很多老牌子的酒厂都倒闭了，目前内蒙古还有规模以上白酒企业50多家。因为外酒入侵，导致很多名酒的市场被严重压缩，目前内蒙古销量最多的白酒已经变成了黄盖汾。
先倒一杯，闻起来浓香味儿不是那么足，很平淡，没有惊喜。
河套王生肖纪念酒是生肖文化与酒文化完美结合的结果。酒体由河套酒业的酿酒大师们严格遵循古法酿造工艺倾力打造，所使用的原酒储存期全部在25年以上，具有不可复制的原生产地、稀缺品质、大师品格的全新之作。
2011年，张庆义69岁，河套酒业销售额首次突破30亿。之后，河套酒业便将上市纳入计划表，并首次提出要在未来十年销售额突破百亿，打造北国酒都。
河套酒
这里有一段故事，当年鼎晖进入时，大家给予了厚望。
河套酒业还进行了广泛的市场调研，明确了大庆版河套王酒的目标人群，制定了详细的销售方案，限量配额销售。大庆版完全以团购为主，直供少量王牌终端，部分终端及五星级酒店展示，不大面积铺货，不搞批发，严禁交叉供货，严禁窜货，确保量价稳定。
金剑南k6
综上所述，河套酒业不管是在股权关系、高管、还是渠道等方面，已经全面易主，新主人到底是四川发展、四川振兴、还是泸州老窖集团，目前尚不得而知，真相扑朔迷离。待建行投资退出时，真正的大boss就会现身。
从品牌层面，“王者无疆”品牌定位契合了消费群体的心理，更好地引发消费者心智上的共鸣。从企业理念层面，“王者无疆”的品牌诉求和河套酒业“超越自我 追求完美”的企业精神一脉相承，企业如人，就是要坚守本质，不断创新；突破自我，永无止境；没有最好，只有更好。
宁城老窖因为产品定位太低，品牌影响力打不出去，所以后来就停产倒闭了，再后来被顺鑫农业收购才得以重新生产。宁城老窖酒体辛辣又带有甜味，中段有点微苦，但在后段酒体香气持久时间比较长，窖香突出，浓香味比较弱一点。虽然现在重新活了过来，但是有人吐槽宁城老窖的酒质可能不如以前了。