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受疫情的持续发酵,不少上海的朋友已经在家待了一个月有余。囤米、囤面、囤速食、囤菜成为了上海居民最近的热议话题,不仅如此,“囤物资”的理念甚至开始蔓延至其他省市。

而网上有关讨论购买冰箱、冰柜的讨论也开始增多。虽然菜是越囤越多了,但小小的冰箱,根本不够放。好不容易买到的菜,还没吃完就坏了。于是,开始有部分用户(包括我)萌生了一种想法:等疫情结束后,是不是该换一个大冰箱了。

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当然了,作为一款冰箱,光有美感是不够的,还必须能满足人们使用的需求,首先就是大容量了。目前,大部分都是四口之家,有的更是六口之家,需要保存的食材和物品更多,普通冰箱完全放不下那么多东西,而松下纤尚系列十字门冰箱因为配备了575L的大容量,分别有冷藏室365L,冷冻区100L和110L变温区,完全不用担心会出现放不下物品的情况了。值得一提的是,松下纤尚系列十字门冰箱还设计有变温区,可以根据不同食材所需冷藏的温度在4℃~﹣18℃中进行调节,做到了温度随食材而变化,这样食材无论保存多久都不会影响到口感了。

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据第一财经日报2022年4月12日报道,4月9日-11日,广东的冰箱冷柜销售额同比增156%,疫情刺激了食物储存需求,进而促进冰箱需求。海尔方面提供的3月14日至20日冰箱销售数据显示,451-650升的大冰箱销量占比为47.4%,大容积冰箱越发畅销。

自2020年1月份开始,疫情便不断困扰着居民。虽然第一个波峰早已过去,但从宏观层面上看,国内疫情经过爆发、缓和、多次局部反复,很多消费者的生活慢慢进入了与疫情共存的新常态

很多消费者,在线上或线下选冰箱的第一眼,就是相中了颜值。在门店内,对比一旁的传统小冰箱,多门的大冰箱看上去更加“气派”。这样在颜值上升级的大冰箱,放在家里看起来也会更有档次,是小冰箱无法比拟的。

首先,大冰箱解决了传统冰箱一些原有的使用痛点,比如霜冻、串味、制冷不足等。而“冷冻无霜”、“智能控温调温”都属于大冰箱的常见功能,其体验感大大增加。Kantar的相关研究表明,相当一部分消费者在购买大冰箱时,并不是大冰箱有多么优秀、极致的功能,而是因为使用久了的传统冰箱本身体验差、痛点多,而恰巧“大冰箱”能够解决,这才使人眼前一亮。

其次,大冰箱背后还有更多先进技术,海尔、美的等家电品牌都推出了各自的保鲜和净味技术。例如,美的的19分钟极速净味,能够有效杀菌并且防止异味;海尔的全空间保鲜技术,针对性地对冷藏区和冷冻区食品进行保鲜,菜肉保鲜能够更加持久有效;更极致的功能还有类似软冷冻技术,牛排等肉可以现拿现用,无须再经过解冻。大冰箱在功能、性能上都更加突出。

至于价格方面,随着电商的成熟,“线上购买家电”越来越常见,而线上渠道更便宜的天然属性,在一定程度上,下拉了大冰箱的价格,从而降低用户升级到“大冰箱”的门槛。从TMIC平台(天猫新品创新中心)相关数据显示,2020年,电商大冰箱主流价格为2499-3199元,占比33.3%。0-4k的价位段占比70%,以同比8%的速度在增长,相比之下,4-6k占比20%,同比降低11%;6-8k为3%,同比降低25%。

根据国家统计局数据,2020年冰箱全国百户保有量破百,其中城镇市场为 103.1,农村市场为 100.1。冰箱基本实现一户一台,市场全面进入存量市场。

据浙商证券显示,冰箱消费高端化、大容积趋势明显。根据中怡康数据,在2022年前三个月里,多门(四门及以上)和对开门大冰箱线上、线下零售额份额分别为 71.3%、84.5%,分别同比提升 2.7%、1.6%,而500L+大容量冰箱零售额份额提升更显著,其线上、线下零售额份额分别为42.3%、61.2%,同比提升6.4%、6.7%。

当然,还有前文提及的疫情“催化作用”。从相关数据中显示,在所有白电品类里,冰箱品类在疫情里“最抗跌”也是在疫情后“恢复最快”。一定程度上,其确实增强了用户置换大冰箱以及购买第二台冰箱、冰柜的意愿。

中怡康白电事业部总经理王宏吉在2020中国冰箱行业高峰论坛现场表示,“2020年遇到疫情冲击,在白电横向比较中,冰箱、冰柜增长是整个行业下降幅度最小的”。而在疫情发生之后,据中怡康2020年第21周(05.18—05.24)数据显示,受疫情冲击最为显著的线下市场中,冰箱品类在大家电中可谓表现最为亮眼,零售量及零售额分别同比增长42.4%和68.6%。