文 | 金卫
消费升级时代，用户对小家电产品的更换速度逐渐加快。产品更新速度过快，也让小家电产品开始走向快消品行列。
进退维谷，上市4年就得了“大公司病”
我用的是盒装奶，貌似用普通的袋装奶的话，估计是水分有点多，做出来的酸奶上面有很厚一层水。不太喜欢，所以还是选择盒装奶，这个大家自行参考，不绝对。
（3）加入菌粉，搅拌均匀
另一方面，则是通过高端子品牌抢占市场。 如小熊电器获得了世界贵族家店四大品牌之首法国Brandt的品牌授权，负责该品牌在中国的研发和销售。
仅2019年初至2020年末，线上厨房小家电品牌数量由700增至1100个左右。虽然具有品牌口碑的小熊在质量上更有保证，但许多人只是为了满足一时之需，并不追求过硬的质量。
有业内人士认为，随着互联网电商网购红利的快速消失，迟迟还未进入全国主流市场、主流渠道，以及主流品类竞争的小熊电器，如果继续按照传统的老路行走，无疑只能处在“有却不大”的泥潭中，慢慢就会面临来自巨头们的快速蚕食和挤压。
四个可爱的小杯子，是陶瓷的，带盖
撒了坚果和柚子果肉，拌好就能吃啦
1、先将陶瓷酸奶机内胆用开水冲洗一分钟。
2、再将备好的牛奶加入。
3、再加入原味酸奶。
4、轻轻拌至食材融合。
5、再上盖密封保存。
6、将陶瓷内胆入酸奶机里，调时十小时。
7、这是经过十小时制做的酸奶。
8、看一下组织，真心的棒哦。
9、将做好的酸奶入冰箱冷藏钝化，冷藏好后再备麦片。
10、杯底铺一层麦片。
11、再将酸奶淋在上面。
12、最后再用少许的麦片点缀一下即可。
巨头的倾轧风险也是显而易见的。美的、九阳、苏泊尔等传统小家电巨头也逐渐意识创意小家电的重要性，加紧布局业务版块。
但回顾小熊电器近年来的经历，字里行间皆透露出一个信息——前方路上挑战越来越多，小熊电器是要成为“自作聪明”的熊大，还是“鲁莽一根筋”的熊二？
原作者在经验中推荐了一款小熊酸奶机，楼主发现已经涨价，而且经过一番对比，越发觉得酸奶机这种东西的科技含量真的不高，给我的感觉就是一个恒温箱，能保持一个稳定的温度发酵就行，材质还是参考了经验贴里的建议，普通钢肯定不行，塑料感觉不太好，清洗也麻烦，还是买304食用钢的吧。最后决定买入“科立泰（QLT)QLT-1255不锈钢酸奶机1.0L” ，顺带买了发酵粉“尚川（益生型）7菌自制酸奶发酵菌 10g 乳酸菌种发酵剂 益生菌粉”。
第一次使用，烧壶开水消毒一分钟
总体来说，使用几次之后，楼主还是挺满意这款酸奶机的，除了没有计时功能不能自动断电以外，制作酸奶的本职工作，这款酸奶机还是能很好胜任的。PS：楼主第一次制作酸奶时发酵了7.5小时，感觉口感太酸了，现在基本控制在6~6.5小时。
优点：这款酸奶机相对便宜，楼主购买时售价39.9，主体内胆使用了304食用钢，操作简单即插即用，正常工作额定功率只有15W。
缺点：做工稍粗糙，外壳质量估计经不起高处摔落，不带分杯倒出不方便，内胆盖子不带密封圈密封性不好，电源线与机身一体不能拆解，不带计时功能，机械式恒温控制不带开关、只能通过拔插电源插头控制工作状态，只有一种工作模式保持40℃恒温。（第一次没经验，倒入杯子后。。。）
小熊电器的CEO李一峰曾表示，“不管消费者有什么样的需求，市场大或小，只要存在，就会尝试着去把需求做成具体的产品，即便可能在大部分时间被闲置在一旁。”
一方面，缩减SKU，优化产品结构。
号称中国家电之都的顺德，诞生了美的、格兰仕、海信科龙等知名家电龙头企业，拥有从简单五金配件到核心家电控制器、压缩机、电机的完善家电配件产业链。在这里，街头巷尾出现一家家电企业就像吃饭喝水那样稀松平常，但在日益固化的行业中，崛起一家新的头部领军企业并不容易。
三步轻松自制醇滑酸奶
2008年前后，家电的销售主要是线下，但渠道被国美、苏宁的大卖场巨头所把持，高昂的入场费与管理费，阻碍了大批中小品牌的线下渠道建设之路，这时小熊电器提出“网络授权销售模式”，并于当年成为首批入驻淘宝商城的中小品牌之一。
按照公司招股说明书中披露的小家电2018年度均价进行粗略估计，上半年小熊电器电动类、电热类、锅煲类、壶类、西式电器销售量将分别超过600万台、355万台、300万台、250万台、270万台。
早上9点半，工人们已经专注地坐在军绿色的流水线前忙碌地工作着，每个人的动作看起来娴熟利落，零部件在手上停留几秒钟，旋即送往下一个步骤。头顶的小电扇安安静静地转动，为迟迟未能入秋的广东驱散一丝热意。
用热水将小熊酸奶机盖子、分杯等器皿消毒