在潮汕人共同的味觉记忆里，一定有这种浓酽微苦细品之下，又有香甜回甘的单丛茶味。
凤凰单丛当属乌龙茶中极品名茶，这种茶只生长在1000米以上的高山之巅，远离尘俗，养成它的品性高洁，且有清晰明确的天然花香。
搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。
“龙井烟熏太爷鸡”先是用豉油鸡的做法，选用生长期150日～160日之间的走地鸡，三起三落手法浸鸡后，再以“虾眼水”浸上30分钟。尔后，豉油鸡开边煎，溅上豉油水增加豉香味。再在大镬中将糖炒至金黄色，配上大米和茶叶炒香。再将豉油鸡置于茶叶之上，小火焗以烟熏。出炉前，盖上烟熏罩，用烟熏枪将龙井茶的烟从罩旁的孔打入，直接将烟熏味锁住其中。等待餐品上台，服务员一掀开，恐怕是至今闻过最为强烈的烟熏气味了。
#春季：蜜兰香
一、绿茶
二、红茶
三、乌龙茶
四、黑茶
五、白茶
六、黄茶
临证擅治：1.内科：呼吸系统，消化系统疾病，泌尿系统，肝胆系统疾病2.男科：尿路感染，阳痿，早泄，遗精滑精3.妇科：月经病，带下病，尿路感染，盆腔炎症4.老年病：中风后遗症，高血压，糖尿病，老年痴呆病5.情志病：抑郁症，焦虑病6.治未病:亚健康调理，更年期调理，男性女性备孕调理。
机械浪茶
茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。
在广州香格里拉夏宫里，亦有2款春茶鸡尾酒。“草莓铁观音”如其名，用春天里的新鲜草莓，配搭半发酵的铁观音；柑橘柠檬绿茶是用不发酵的绿茶配对柠檬、柑橘调和而成。据香格里拉集团区域餐饮部总监司徒先生介绍，他们在设计茶入酒时，首选半发酵或者不发酵的茶叶，它们的清才与春天的基调相契合。两款鸡尾酒都用伏特加作为基酒，带出酒的微醺。
更多优质内容
茶叶蛋