本篇文章给大家谈谈海味零食流通市场销售，以及海味零食的做法的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
劲仔食品再添“亿元级”大单品 禽类制品2022年销售同比增长87%
本报记者 肖伟
3月20日晚间，劲仔食品发布2022年度报告，实现营业收入14.62亿元，同比增长31.59%，实现扣非净利润1.13亿元，同比增长50.54%，拟向全体股东每10股派发现金红利2.2元（含税），合计派发9923.52万元。在已有拳头产品发力的同时，劲仔食品还培育出以禽蛋为原料的新产品，并带来销售新增长点。
劲仔食品进一步优化产品矩阵，形成“一超多强”产品格局，即一个“十亿级”超级大单品劲仔深海鳀鱼和三个“亿元级”实力单品，包括劲仔豆干、手撕肉干、鹌鹑蛋。2022年，劲仔食品推出新品鹌鹑蛋，经半年孵化成为月销售额超1000万元的潜力单品，并带动禽类制品销售发力，休闲禽类制品年销售1.83亿元，同比增长87.24%，居劲仔食品各大品类增速第一名。值得一提的是，劲仔食品第四季度实现营业收入4.51亿元，创单季度历史新高。
劲仔食品董秘丰文姬向记者介绍，“2022年，我们的小包装产品稳健增长，大包装、散称产品均有明显增长。其中，散称产品年销售收入同比增长超100%。同时，我们还发力线上线下销售渠道，线上线下经销商数量合计全年净增398家，截至2022年12月31日，已合计拥有线上线下经销商2267家；抖音平台全年实现营业收入3397万元，同比增长超500%；劲仔小鱼连续多年销量稳居天猫、京东等平台即食鱼类零食榜第一名，2022年晋级为天猫平台海味零食榜第一名。”
她补充，“去年以来，国内外消费加速复苏，餐饮、酒店、旅游等业态明显回暖。劲仔食品作为便携式的休闲零食，主打‘口袋里的美食+旅途中的美景’等新零食概念，在抖音、快手、小红书中以短视频、直播等方式传播，引起年轻消费群体的喜爱，线上销售占比不断扩大，且引起海外消费者的关注。”
对于2023年，丰文姬表达相对乐观的预期，“今年原料成本有望走平回落，预计可增厚公司经营效益。我们已有计划参加海内外重大线下展会，如消博会、广交会、中非合作论坛等，推动劲仔食品赢得更多海外消费者青睐。”
（编辑 张明富）
海味零食市场千亿赛道 华人渔港打造高端即食休闲海鱼领军品牌
引言
在“新世代”消费体验的推动下，我国零食市场呈现出了明显的“无边界化”特点，不断向外延伸，种类也愈发丰富，同时也开始向健康化的细分领域发展。海味零食市场蕴藏了千亿赛道，在现有的品类之一代表的华人渔港海鱼休闲类零食，基于对原料新鲜优质海鱼的深加工，通过“低温解冻、低温腌制、低温风干、低温油炸”的“四低”技术，保留了深海鳕鱼、三文鱼原料的鲜美品质，形成了产品健康化、营养价值高，富含大量蛋白质，且脂肪含量较低、方便即食等特点，凭其独特风味、营养价值逐渐成为休闲食品行业的新风口。
华人渔港作为海味零食新星品牌，其推出深海鱼系列产品已成为市场关注的“黑马”。源于中国麻辣行业盛名已久的佳龙食品旗下的品牌，其延续“绿色、健康、创新、时尚”品牌理念，以“让人人随时吃上优质熟制海鱼”为使命，致力于打造高端即食休闲海鱼领军品牌。
健康营养海鱼零食 品类占主流市场
随着海味休闲零食健康化、方便即食的发展趋势，生产工艺以及创新开发变的愈加成熟。目前，国内市场上活跃的品牌有三只松鼠、良品铺子、獐子岛、劲仔、佳龙等知名零食品牌都开始瞄准海味休闲零食的市场。
在众多海味休闲零食中，鱿鱼、小银鱼算是应用较早的“前辈”。发展至今，水产品应用的种类愈加丰富，海味休闲零食的研发类型也愈发多样。从海味休闲零食的品类划分来看，第一类是纯海鲜类零食产品。早在2016年，獐子岛和良品铺子都看到了海味休闲食品的巨大潜力，便联手开发鲍、参、贝、鱼等产品，开拓海味休闲食品大市场。第二类是华人渔港提出“海味轻食”的概念，以“品类领‘鲜’向消费者传递让人人吃上优质熟制海鱼的健康营养的零食，即食深海鳕鱼、三文鱼、小海鱼风味独特、品性出众与休闲食品结合深受广大消费者青睐。相对于整个休闲食品市场来说，佳龙旗下华人渔港品牌推出新品激发了市场消费活力，增长速度较快，品类细分差异化等优势凸显。
华人渔港品牌创始人李远征表示：“随着消费升级，健康消费理念深入人心，即食深海鱼休闲零食已成为一种健康趋势。但很多消费者并不知道什么样的零食才健康，我们做的就是向消费者传达健康理念，引导消费者食用更健康的食品。”但行业仍需突破的是，如何在创新研发改善配方、营养成分的同时保证口味与口感，开拓更多的品类，以产品质量论英雄，生产出更多满足消费者需求的健康产品，行业集中优势企业资源，推动整个产业链的发展。
小零食大产值 海味零食消费呈井喷式爆发
淘宝海味零食市场的发展价值，是李远征决定创办华人渔港的客观条件，但从主观来看，华人渔港的品牌战略也十分清晰——伴随着甄选优质原料、食品工艺和生产标准的升级，只有让品牌具备差异特质，才能在同质化的市场中崛起。
在品牌定位方面，华人渔港在品牌、消费者、场景三个维度做了比较明确的规划。首先，切入深海鱼零食品类，定位于“健康”食品。不同于市面上的“河鱼、小鱼仔”等产品，华人渔港推出深海鳕鱼、三文鱼、小海鱼系列具有保留深海鱼新鲜和营养价值。
其次，由于华人渔港的目标消费者不仅包含儿童、青少年学生群体、职场精英，还是老年群体皆可享用。因此，消费人群在选择食品时除了考虑是否好吃之外，更关注食品的成分，以及对人体是否健康。为此，华人渔港主张“高端即食海鱼零食”的品牌理念，营造家庭、办公、社交、旅伴零食的分享场景，占据消费者的心智。
在消费升级的大背景下，国民食品消费结构中休闲食品的比重明显上升。据相关数据显示，2012—2016年，国内休闲食品行业复合年均增长率为9.4%，2016年零售规模便达到5015亿元，2020年市场规模超过6000亿元。拥有着如此庞大的市场体量，海味休闲零食也将会迎来井喷式的爆发。华人渔港品类的丰富，口感的多样搭配，逐步成为海鱼品类的中高端零食领导品牌。
以匠心品质 铸就国民信赖品牌
华人渔港探访全球寻找最洁净的海域、选择最优质的海鱼，所有的原材料均为深海新鲜捕捞，经过筛选、现杀、121℃高温熟制、锁鲜等经过20多种食品检测，健康性、安全性层层把控，用实际行动贯彻“食材好、食才好”这句话，产品具备鲜美口感的同时，能够补充人体所需的蛋白质和各种营养物质，满足消费者对休闲零食健康、营养的消费需求。
华人渔港洞察到健康理念和消费趋势，把握“健康”的消费风口，以高端海鱼零食区隔竞品，打破国内市场近海低端海鱼零食的市场格局，弥补国内市场空白。而品类差异化的产品则让华人渔港在同类竞品中脱颖而出。我们未来要做50亿-100亿的市场体量，公司渠道基于85%-90%的市场份额都集中在线下，华人渔港作为佳龙旗下品牌，在佳龙品牌的强力助力下，2021将完成渠道全新升级。从线上线下相融合的创新销售模式去满足便捷购买需求，进一步优化消费体验。线下布局大润发、沃尔玛、家乐福等国际性大卖场，国内永辉、华润万家、世纪联华、丹尼斯等大中型连锁商超及便利店，线上开通天猫、京东、淘宝、拼多多及新零售、分销、社区团购等线上销售的主流渠道。
品牌创始人李远征曾说过“产品品质，是企业立业之本”，这是他做深耕食品行业的多年坚守的匠心。20年前，这句话是李远征深耕食品行业的多年坚守的匠心，20年后，这句话同样也是华人渔港坚守的匠心，无论是在过去、现在、未来，华人渔港都会成为极具中国特色、代代相传的中国味道，铸就国民信赖品牌。
这周末，良品铺子约“惠”饿了么，海味最低5折起
一入良品铺子深似海，从此其他零食是路人！！
初夏微躁，味蕾总是难以安分守己！想要来点生猛海鲜，却耐不住其傲娇的价格？
出乎意料！刷新吃货“三观”，良品铺子与饿了么强强联合，以生猛海味零食限量5折荣登“超级品牌日”活动！美味口感、给力钜惠，这个周末（5月9日—10日）让你的舌尖足不出户，上饿了么搜良品铺子，就可以深海狂“嗨”！
满额就减！全场满69减30
味蕾是最好的审判官！良品铺子深海零食系列给味蕾送福利！款款经典，口口美味，来自深海的鲜美醇香，让初夏猎奇的味蕾得到最好的满足！
本次与饿了么联手放大招，良品铺子满减活动太“走心”！只要全场消费满69元即可减30元！两天两夜深海狂欢，“硬核”海鲜零食送货上门。
拯救荷包！解放双腿！宅在家里吃海鲜零食，享受良品铺子暖心约“惠”，微风习习的初夏，给舌尖来一场奢华的海底之旅！
鱼虾扇贝打“骨（五）”折 海鲜随身带
四款“王炸”海味零食，首登饿了么平台，开启骨（五）折狂欢尝鲜价！只要满49元即可全城配送，新“食”代吃货标配福利来了！！
无论在豪华的餐厅，还是在热闹的大排档，鱼虾扇贝都是品质吃货的忠诚选择。人们已经从以往“无肉不欢”的美食理念转化成“无海鲜不成席”的美食追求。良品铺子创意海味美食，将餐馆里饶有风味的鱼虾扇贝成为零食，餐馆海味随身带，将清凉海味装进口袋，让您随时随地，想吃就吃！
5月9日至10日，每天上午10点，重磅“鲜”味零食，5折秒杀，拼手速的品质吃货之旅来了，活动仅限100份，全体起立吧！
烧烤鱿鱼（90g/袋）
原价19.9元
在远离海岸线数百公里的深海，生存着一种野生鱿鱼，这种鱿鱼肉质鲜美，富含丰富的营养，入口就能感受其新鲜美味。良品铺子以“匠心”研制“良品”，将这种黄海渤海深海野生鱿鱼去除内脏软骨后采用十余道工艺烹制，解锁肉质的紧致Q弹。在制作过程中，为了保障肉质的原生态，拒绝使用任何防腐剂和添加剂，精选天然香料入味，采用上乘新疆孜然搭配鹤峰辣椒王体香，最好保持了野生鱿鱼高蛋白低脂肪的天然营养。
烧烤小黄鱼（100g/袋）
原价14.9元
小黄鱼可谓鱼中贵族，良品铺子选用的小黄鱼更是贵族中的贵族，选用来自选用黄海渤海野生海捕小黄鱼，采用全新全新卤制烘烤工艺，肉质紧实有嚼劲。小黄鱼素以高蛋白享有盛名，烧烤小黄鱼精致营养，回报每一次舌尖的关注。
烧烤小龙虾（十三香味60g/袋）
原价27.9元
又到了小龙虾张牙舞爪称霸餐桌的季节了！排挡龙虾令人垂涎三尺，良品铺子烧烤小龙虾，让烧烤美食揣进您的口袋，精选60-80/斤的湖北大只清水虾，经过严格质检后，采用全新卤制烘烤工艺，再配以十余种天然香辛料卤煮入味，还原纯正十三香口感，这样制作出来的龙虾肉质紧实有嚼劲，采用新含气调理技术杀菌锁鲜，锁住鲜味，每一只都像新！出！锅！
蒜蓉纤丝扇贝（45g/袋）
原价15.9元
在深海美食家族中，扇贝可谓是大多数人的心头所好！但人们也怕吃到没有肉的扇贝，良品铺子的蒜蓉纤丝扇贝选用北纬39°可生食扇贝手工去除肠腺，肉质饱满鲜美，佐以正宗蒜香、低脂魔芋丝，丝丝入味，还原经典蒜蓉粉丝贝口感，采用新含气调理技术杀菌锁鲜，无菌又健康，营养高蛋白，好吃不长胖。
多重福利限时秒！款款火爆好吃！
这一波“超级品牌日”活动太劲爆！创意潮流美食只卖出了亲民价！
创意研发，真心聚“惠”，良品铺子海鲜系列零食活动福利全城撒！
除了满减以及秒杀活动之外，还有多重优惠活动！新老客户都有专属优惠，支付宝进店免单机会、幸运抽奖大放送！“豪”气冲天，实力宠粉！买零食，就上良品铺子！
大爱良品铺子海鲜系列零食，为您带来纯正深海的美食问候，精选源于深海的高端食材，采用无菌生产工艺，配以原生态自然香料，保留海味中的高蛋白和微量元素，凸显健康零食新主张。
精致海鲜小零食，超级品牌日，上饿了么搜“良品铺子”解馋！