冷冻冷藏食品加工设备的安装调试及运行管理是产品质量、降低生产成本和延长使用寿命的关键。因此对制冷机组进行正确的选择与配置；正确地确定各系统的工作参数并合理调整控制方式等。下面就介绍一下小型冷库的组成及其主要部件的作用：
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自动化立体冷库可以节省人力70%~80%，自动化出货，节约客户的装卸费用，节省人力成本。
超低温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医药等特殊用途。
另外，5000m³的大型冷库通常不会是一整间，而是根据进出货量、进出频率及货物品种等分成多间，同时也会配备适宜库容的预冷间、机房库房等。因此，1000吨保鲜冷库的库房尺寸会比5000m³要大。
图为浩爽制冷建造的冷库
A，库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；
自动化立体冷库无污染，封闭的制冷循环系统，无任何污水和废气的排放。
高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
耗电量是冷库建造安装后的主要运行成本。浩爽制冷技术人员介绍说，具体耗电量跟设备配置如制冷机组功率、库体保温材料的保温性能、使用过程中开关门频率、维护管理过程中规范性有很大关系。
C，聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。
库体容积（立方）机组（半封）机组（全封）普通冷风15–181.5HP2HP15㎡18–222HP3HP22㎡
22–262.5HP4.2HP26–302.5HP5HP30–363HP6HP30㎡
36–404HP6.3HP40–504HP7HP40㎡50–705HP8.3HP60㎡70–905HP10HP80㎡90–1107.5HP13.3HP100㎡110–15010HP15HP120㎡150–19015HP140㎡190–21020HP160㎡210–25025HP
库体容积（立方）机组（半封）机组（全封）普通冷风机
15—201HP1.5HP1020—251HP1.8
HP25—301.5HP2HP1530—502HP3HP2050–802HP4HP2580–1003HP5HP40100–1204HP8HP55125–1355HP10HP80135–1557.5HP13.3HP105155–20510HP15HP125205—25015HP160250—33020HP210
1，按温度分：
2，按容积分：
1，保温材料及防潮层
2，制冷系统
3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。
1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；
2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数；
3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数；
4，选择具备施工经验的工程商。
1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。
通常高温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；
中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；
低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。
配比达不到要求。部分活动式冷库在蒸发面积的配置上与实际制冷工艺要求相距较大,其蒸发面积只有所需面积的80%～90%,甚至更少。这样就会使蒸发器的制冷量下降,库温下降困难,系统制冷系数减少,导致制冷系统运行成本增加,且极易造成压缩机湿冲程事故。
A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；
一. 蒸发器类：
C，大型冷库：＞1000m3
吸气/排气/液体制冷剂压力及温度。
正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。
这类产品主要采用直接冷却方式进行传热和冷凝；其结构简单可靠、价格，但易产生凝露（水蒸气），且对环境有污染，因此只适用于小型低温冻结食品或蔬菜加工等场所。
另外像特殊行业的一些行业标准也会影响冷库价格，如医药行业需要符合GSP认证标准，冷库需要有两套独立的制冷系统，应急备用电源、温湿度记录仪等，这样一来就比同尺寸的普通保鲜冷库造价要高了。
Q= 总热负荷
K = 传热系数
A = 面积
△T = 温差
注意墙面、顶板及底板的不同温差
请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。结霜太多会导致机头回液，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。
利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础，是冷藏链的重要组成部分，也是目前冷链行业容量最大的细分市场。
C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型淘宝网冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。