记得小时候那会非常喜欢吃糖，尤其是巧克力，以前总觉得巧克力是一款很高档的糖果，能吃到非常不容易。逢年过节挑选那种散装糖果的时候，都会自己抓几把巧克力进袋子，仿佛没有巧克力，这糖果吃着就不香了。哪怕现在长大了，对巧克力的喜爱也跟小时候一样，逛超市时路过巧克力专栏，都忍不住伸手拿上，把巧克力放进购物车里。
不过我一直很纳闷，超市里比较畅销的巧克力都是进口的，比如美国的德芙巧克力，意大利的费列罗巧克力等等，很少有看见国产的巧克力。难道在巧克力这一产业中，国产巧克力就没有出名的吗？接下来就一起来了解看看吧。
来自意大利。这款巧克力定位相对来说比前两个要高端，巧克力都是用镀金的糖纸包装的，一颗就要三块起步，里边不是纯的巧克力，还放有一些坚果碎，吃起来口感也不错。味道虽好，但很多普通人都很难接受那样的价格，所以就只能选择德芙了，性价比高一些。费列罗虽然不怎么爱做营销，也常年不更换包装，但它巧克力的口感深得人心，这一点比任何营销方式都管用。
松露巧克力冰激凌
唯独好时不上不下，夹在中间的尴尬位置。为了应对困境，好时做出了惊人的举动，收购本土品牌金丝猴。
彼时，费列罗凭借榛果威化巧克力占据高端市场，同等价位的玛氏和吉百利正通过在中国建立工厂，争夺这群极具潜力的国内消费者而“大打出手”，无人注意到潜入中国的美国好时。
新京报记者在金帝一份内部文件上看到，2014年4月，金帝对工厂组织架构大幅度调整，取消生产质量中心、计划储运中心等核心部门，同时增设B2B业务部，其职责是“探索确定”金帝工厂B2B业务的发展模式，并具体落地实施B2B业务方案。
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销售渠道发生转移
此外便是对销售及分销人员作出赔偿及其他付款的问题，中国食品指，在2015年12月磋商时，估计赔偿最高金额不会超过4000万元，因此要求华高置业分摊一半金额，因此中国食品有可能需要支出不超过2000万元。
售价：59美元（约380元人民币）
在调查过程中，他注意到吉百利中国工厂运转部分不到实际生产能力的一般，导致固定成本相对过高。
对于国内巧克力目前所处的形势，上述行业内人士指出，国内巧克力市场的金字塔模型已经建成，包括塔尖的高端产品和塔腰的好时、德芙、明治等，国产巧克力可能在塔基求得一定的生存空间。
碗装巧克力
天猫网金帝巧克力，是中粮集团旗下的公司品牌，更是中国第一家高档巧克力的制造企业。目前也是亚洲最大的巧克力生产基地，生产的巧克力在中国市场占有率排名第二，不过和德芙相比金帝巧克力比较甜腻，适合追女孩子的朋友首选。
徐福记巧克力，徐福记创始于1978年，90年代初，正式在中国广东省东莞市投资创立”东莞徐福记食品有限公司。徐福记被誉为“二十年金字招牌”，在中国市场一直遥遥领先，连续十五年排名第一。徐福记虽然不像金帝巧克力那样可以追女孩子，但确是结婚、年货的首选。
马大姐巧克力，马大姐巧克力是中国最大的专业生产厂商之一，是北方生产巧克力的代表。生产的巧克力在全国畅销，同时也远销美国、日本、英国、加拿大等国家和地区。有很高的美誉度和知名度，受广大消费者的喜爱，和徐福记是强烈的竞争对手，是结婚、年货的首选。
值得注意的是，这并非好时公司首次以收购方式拓宽市场。
勇气来的太晚，运气和眼光也差了段位，二度入华的好时并没有在中国市场创造销量神话，有的，只是苦涩的增长。
这个被金帝内部寄予厚望的B2B业务，正是代加工模式的转型。金帝一位中层人士透露，从今年年初开始，工厂方面开始频繁和外资食品巨头接触，寻求来料代加工的合作模式，希望“多元化发展，早日盘活生产线盈利”。
这可是被吉尼斯世界纪录认证过的“最贵巧克力棒”，缔造它的则是英国的“金帝巧克力”——Wispa。这款多见于报摊超市小卖部的品牌，在没有改变配方的情况下，为它包上了一个纯金包装，然后凤凰涅槃变成了“世界首富”。巧克力！生！赢！家！
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售价：每千克30多美元（约209元人民币）
据全国糖果和巧克力标准化技术委员会秘书长张丽君介绍，依照国家标准，市场上销售的纯脂巧克力可分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力3种，可可脂含量要求均应在20%以上。除了这3种外，其余产品都不是真正意义上的巧克力，而是代可可脂制品，由棕榈油等植物油脂加工而成，成本只有可可脂巧克力的一半。“在人们强烈关注健康的当下，国人对食品的追求，从原来的吃到和吃饱，转变为吃好和吃健康、吃安全。针对消费需求的变化，巧克力厂商应认真思考，研发出能够满足新消费需求的产品，而不是依靠打折、宣传噱头或节日来促进销量。”瞭望智库研究员王先知表示。
“金帝巧克力，只给最爱的人”，金帝巧克力是中国的老牌巧克力了，凭着醇厚的可可浓香和深入人心的广告语，金帝巧克力日渐走入消费者的心中，在中国市场有着很高的知名度。
收购金丝猴后没能促成发展，反倒拖垮了公司业务，2018年好时低调出售了金丝猴。
近年来，人们的健康意识逐步提高，使得高糖分、高热量的食品渐渐失宠，曾经受人追捧的巧克力也成为了不健康的代名词。
困境 金帝四年亏掉2.8个工厂
中粮上市公司中国食品（HK00506）半年度报告显示，截至2015年，金帝所在的休闲食品板块是唯一下滑的板块——其上半年贡献营收1.98亿元，销售额同比下滑9%，仅占整个中国食品集团板块1.3%。与不断上涨的饮料、酒品、厨房食品等同门业务相比，这份成绩可谓糟糕。
新京报记者注意到，休闲食品板块包含金帝、美滋滋两大糖果品牌，持有人均为中粮金帝。但从2011年开始，该板块连续“四连亏”，截至2014年共亏损4.5亿元人民币，直到今年上半年仍然没有任何好转迹象，按照金帝2500万美元注册资金折算，相当于其在四年期间亏掉2.8个工厂。
同时，金帝在中粮内部的利润率持续负数状态，其为中粮贡献的营收也由高峰期的3.1%一路下滑至1.3%。
在金帝内部，“反思”成为被频繁提起的一个词。在金帝官方微信号刊出的10余次双月工作会议中，每次都提出对月度业绩缺口进行反思和总结，但并没有太多改观。 而在其母公司中国食品2015年半年度财报中，针对金帝、美滋滋两大休闲食品提出的解决方案是，进一步下沉渠道，“快速向三、四、五线市场分销，并继续开发多家食品小卖店、电商等新渠道。”
然而，高光一晃而过，现如今，在南京路上，人们涌向了「只融在口，不融在手」的MM豆。
售价：100英镑（约861元人民币）
雀巢2011年收购徐福记之后，旗下的巧克力品牌完全依赖徐福记原有渠道；2007年好时在华建厂，2015年收购金丝猴也使其在中国市场站稳了脚跟；1990年就进入中国市场的费列罗，2015年也拥有了首个在华生产基地。